Por: Isabel Robles H.
Este domingo 8 se conmemora el Día Internacional de la Mujer, y por tal motivo, más de 30 mujeres que participan en labores en distintas cervecerías artesanales de México juntaron sus cualidades y talentos hace tiempo para preparar una cerveza edición especial para esta fecha.
Esta cerveza-colaboración se llama Impetuosa, y es una hoppy lager, con un sabor cítrico frutal y lúpulos neozelandeses, teniendo en ella un decente 4.7% de volúmenes de alcohol y 27 unidades internacionales de amargor (IBU’s).
Los organizadores de esta iniciativa fueron las personas de la multipremiada Cervecería de Colima, quienes juntaron a mujeres de todo el país para idear la cerveza, prepararla, cocinarla y hasta empacarla, ya que la etiqueta es también una ilustración de una mujer, la artista María Echeverría.
El nombre Impetuosa hace referencia a la pasión y ese empuje, esas ganas de seguir aprendiendo y salir adelante, según nos comenta Adriana Haro del departamento de marketing de la Cervecería de Colima.
Impetuosa, por ser como somos todas y cada una de las mujeres cerveceras mexicanas.
-dice en la etiqueta de Impetuosa.
